Semestern

Har varit både lång och kort samtidigt, hann med en del i värmelandet. Jag ska ju bli moster om någon missat detta! så det blev bla uppvaktning av storasyster och svåger med babyshower då jag, lillasyster och mor, tex höll på med det här: (tyvärr har jag bara mobilbilder)rullade över 100 blöjor… Såhär i efterhand tror jag dock att vi rullade åt fel håll då den blev lite skev men vad gjorde det? Stack in en massa små små kläder, snuttetrasor och annat smått och gott. På toppen blåste vi upp vattenballonger och jag gjorde ett par små pappersskor, sen slog vi in härligheten i cellofan och begav oss iväg till syster där far hade fullt upp med att hålla dom båda inomhus.  Det blev precis sådär som man vill att en överraskning ska bli.  Och eftersom hon är nästan sjukligt förtjust i ugglor bakade mor en ätbar tårta också som jag dekorerade med en marsipanuggla. Mycket god och tjusig faktiskt. Ett babynest hann jag också med att syTyget som blev över fick bli en molnens kuddeJa det var det! Förutom babyshower fick jag en fin och solig vårvecka med födelsedagskalas, en massa utflykter och vänhäng! Härligt.

LÄGENHET SÖKES!

Har du hört av någon som känner någon som känner någon annan?

Jag och Karl måste flytta pga nuvarande hyresvärds försäljning av huset och letar därför snarast efter en lägenhet. Eftersom vi är två vore det önskvärt med en etta eller tvåa över 30 kvm, runt 5000-6000/mån. Förstahand, andra hand, tills vidare, halvår eller ett år i Stockholmsområdet! -Allt utav intresse! Inga betalningsanmärkningar, barn eller djur. Referens finns att tillgå.

Hör av dig till

Charlotte 073 8086406 eller charlotteslertman@yahoo.se

 

vegomat

Ibland blir jag trött på pasta och ibland får jag ett ryck, ett matlagar-ryck då jag låtsas att jag är kock och blandar allt som finns hemma, liksom hoppas på att smakerna ”gifter sig” med varann. haha. Oftast går det det inte så bra. Smakar inte så bra, men ibland blir fullträff. Som idag.

Hasselnöt- och quornfärsbiffar!

Blanda 1 1/3 dl vatten med drygt 1 dl ströbröd. Låt detta stå och gojsa till sig. Hacka en halv gul lök och några färska basilika blad. Häll detta i ströbrödsblandningen och tillsätt även 75g hackade hasselnötter, en halv tesked currypasta,rejält med salt & peppar, 1 ägg och 300 g tinad quornfärs. Rör till en smet och forma till ganska tunna biffar. Stek hårt i olja. Jag åt mina i pitabröd med sallad och dressing som gjordes på en halv burk creme fraiche, två-tre hackade soltorkade tomater, salt och peppar och en näve hackad färsk basilika!

Mums!

Påskhelgen

började bra med två Påskpaket som landade i brevlådan, korsordstidning, trisslotter,  egenmålat påskbrev och så godis förstås:Sen har  det varit både upp och ner, mest har jag haft ont i magen och legat invirad med täcke i soffan och tittat på en massa konstiga program som gått på alla nya kanaler vi fått tillgång till under helgen. Påskaftonsmorgon mådde jag fortfarande bra och fixade frukost. Läste att man kunde koka äggen i blåbär och att dom skulle bli lila….Det blev dom inte. Dom blev gråa.. K kallade dom för stenägg, men ändå, jag försökte ju pimpa upp dom hursomhelst och de blev ju inte vita i alla fall. Jag gömde stenägget i vita kaninen och sjöng ”en sockerbagare” då jag inte kom på någon påsksång… senare under dagen kom jag på att ”Gullefjun” är ju lite påskig så den sjöng jag också några gånger. Under tv-tittandet hade jag bl a det här ägget att knapra på så det var nog inte en så dum helg i alla fall…

choklad…

såhär i förändringens tid till laktosintoleransen finns det något jag sörjer lite mer än något annat. Choklad. Inte för att jag varit särskilt stor i det innan, jag är mer gelémänniska men såhär när jag inte ens kan impulsköpa lite romerska bågar kanske en biskvi eller ta en snickers sådär i farten blir det lite deppigt. Så därför såhär på min lediga dag tyckte jag att det var dags att baka mitt eget chokladgrejs. 3 dl socker och 2 ägg som vispas, sen blandas 3-4 msk kakao, 2 tsk vaniljsocker, och 150-175 g smält laktosfritt smör och rivet skal av en apelsin. Sist blandas 2 dl mjöl i och sen är det till att smöra en springform och täcka botten med ett tunt lager kokosflingor och i med smeten. In i ugnen ca 15 min och 175 grader, sen bör den vila och svalna en stund och vips har man en kletig kladdkaka som bör avnjutas med vispad laktosfri grädde, kaffe och ett trevligt sällskap.